Важная информация

 

 

Мы в соц сетях

Мнения....

свадьба

2.06.2017 был банкет по случаю свадьбы. Еды хватило,разнообразие блюд большое и качественное, что осталось очень хорошо упаковали с собой. ...

Новикова Татьяна
Свадьба

Хотим от всей души поблагодарить коллектив ресторана "Усадьба" за прекрасную организацию банкета 3.06.17г.! Все было замечательно, куча по...

Евграфов Э.Н.
Благодарность за юбилей

Мы 08.03.2017 года отмечали в "Усадьбе" юбилей! Огромное спасибо всему коллективу ресторана. Великолепная кухня, отличная команда официанто...

Орехова Татьяна Николаевна
Спасибо Усадьбе!

Дивная зима,у нас получилась. Сделали неожиданно предложение руки и сердца,и тут же стал выбор,где же отметить столь важное для нас соб...

Ольга Р.
юбилей

Прошли две недели со дня юбилейного банкета. И не только мы с удовольствием вспоминаем этот вечер, но и многие из гостей звонят и благод...

Елена, Евгений
Юбилей в Усадьбе 15.10.2016

Заказывали банкет в честь дня рождения родителей (и у мамы и у папы - юбиляр). Зал бронировали за полтора месяца. Стоимость аренды Рубино...

Самсонова Марина
свадьба, 16.09.16

У меня наконец-то прошла свадьба, и теперь я с чистой совесть могу написать правдивый отзыв о ресторане Усадьба Царицыно.
У нас было ...

Смыслова Екатерина Владимировна
Шикарная свадьба в Усадьбе

17.09.2016г. состоялось торжественное мероприятие - наше бракосочетание. Отметить его мы решили в Каминном зале ресторана "Усадьба". Менедж...

Ирина и Вадим
Свадьба в усадьбе

3 сентября 2016 г. отмечали свадьбу в Каминном зале ресторана "Усадьба". Спасибо всему персоналу ресторана за потрясающее гостеприимство ...

Анна
Свадьба в усадьбе

7 августа праздновали свадьбу дочери в усадьбе.Сначала планировали в каминном зале,но стояла такая жара и менеджер Инна посоветовала п...

цыремпилов сергей бимбаевич

Facebook

Бар

Напитки, коктейли и не только

Элитные вина, шампанское, ром, текила

Безупречный сервис и уютная атмосфера в баре

Русская кухня: с любовью к традициям

   «У каждого крашены ставни, по праздникам мясо и квас»

                                                                                                    С. Есенин

Просто, сытно, вкусно – именно так можно вкратце охарактеризовать блюда традиционной русской кухни. Историки отмечают, что стол наших предков состоял преимущественно из мясных и молочных продуктов и припасов растительного происхождения. Мучные изделия, такие как хлеб, калачи, каравай также почитались на Руси.

Главной технологической особенностью русских блюд того времени являлось то, что они томились в печи. Это придавало им неповторимый вкус и головокружительный аромат.

Немало времени прошло с тех пор, однако давние кулинарные традиции живы по сей день. Любой хороший ресторан русской кухни знает секреты приготовления таких напитков, как медовуха, сыта, сбитень, квас, узвар. 

Кстати, самогон, который тоже представлен в меню некоторых заведений, считался несколько веков назад аристократическим напитком. Качеством он не уступал сегодняшнему алкоголю премиум-класса. Известно, что Екатерина II любила одаривать самогоном первых лиц государств.

Заказать банкет, основой которого является национальная кухня – беспроигрышный вариант для свадьбы, юбилея, делового банкета, так как такая еда привычна для русского человека и горячо им любима. Вы обязательно порадуете и приятно удивите гостей такими блюдами как мясо по-купечески, жаркое в горшочках, блины, приготовленные способом томления и др. Все гости уйдут из-за стола сытыми и довольными.

Обязательно остановитесь поужинать в ресторане русской кухни с вашими иностранными коллегами, деловыми партнерами и друзьями из-за рубежа. Блюда русской кухни и неформальная обстановка поспособствуют установлению более доверительных отношений и успеху в совместных делах. К тому же у гостей нашей страны не сложится правильное впечатление о России, если они не отведают местных яств.

Радуйте и себя традиционной едой как можно чаще. Многие рестораны предлагают комплексные обеды, включающие блюда в духе «как готовила бабушка». Плотно и по-домашнему. 

Есть много причин посетить ресторан национальной кухни. Но главная из них – незабываемый вкус традиций, передаваемых из века в век.