Важная информация

 

 

Мы в соц сетях

Мнения....

свадьба

2.06.2017 был банкет по случаю свадьбы. Еды хватило,разнообразие блюд большое и качественное, что осталось очень хорошо упаковали с собой. ...

Новикова Татьяна
Свадьба

Хотим от всей души поблагодарить коллектив ресторана "Усадьба" за прекрасную организацию банкета 3.06.17г.! Все было замечательно, куча по...

Евграфов Э.Н.
Благодарность за юбилей

Мы 08.03.2017 года отмечали в "Усадьбе" юбилей! Огромное спасибо всему коллективу ресторана. Великолепная кухня, отличная команда официанто...

Орехова Татьяна Николаевна
Спасибо Усадьбе!

Дивная зима,у нас получилась. Сделали неожиданно предложение руки и сердца,и тут же стал выбор,где же отметить столь важное для нас соб...

Ольга Р.
юбилей

Прошли две недели со дня юбилейного банкета. И не только мы с удовольствием вспоминаем этот вечер, но и многие из гостей звонят и благод...

Елена, Евгений
Юбилей в Усадьбе 15.10.2016

Заказывали банкет в честь дня рождения родителей (и у мамы и у папы - юбиляр). Зал бронировали за полтора месяца. Стоимость аренды Рубино...

Самсонова Марина
свадьба, 16.09.16

У меня наконец-то прошла свадьба, и теперь я с чистой совесть могу написать правдивый отзыв о ресторане Усадьба Царицыно.
У нас было ...

Смыслова Екатерина Владимировна
Шикарная свадьба в Усадьбе

17.09.2016г. состоялось торжественное мероприятие - наше бракосочетание. Отметить его мы решили в Каминном зале ресторана "Усадьба". Менедж...

Ирина и Вадим
Свадьба в усадьбе

3 сентября 2016 г. отмечали свадьбу в Каминном зале ресторана "Усадьба". Спасибо всему персоналу ресторана за потрясающее гостеприимство ...

Анна
Свадьба в усадьбе

7 августа праздновали свадьбу дочери в усадьбе.Сначала планировали в каминном зале,но стояла такая жара и менеджер Инна посоветовала п...

цыремпилов сергей бимбаевич

Facebook

Бар

Напитки, коктейли и не только

Элитные вина, шампанское, ром, текила

Безупречный сервис и уютная атмосфера в баре

Банкетное меню 5000р.

Торжественная ассамблея в ресторанном комплексе «Усадьба Царицыно»
Реестр кушаний на 1 куверта

ВыходНайменование угощенийКоличество
Холодный ордевер
30
Свежие овощи: огурцы, помидоры, сладкий перец, редис и зелень1
30Баклажанный овощ свернутый с молодым сыром и пряными травами1
30Малосольные огурчики и помидоры с хренком, укропом и чесноком 1
200Икра красная с тостами из французского багета и сливочным маслом (100/50/50 гр)1
30Холодный террин из волжского Бёрша с соусом из рукколы1
30Галантин из пулярды с фисташками и французскими грибами1
250Стерлядь фаршированная креветками и речными раками в растяжку1
30Рыбное блюдо: сёмга слабого посола и масляная горячего копчения с лимоном1
30Язык Валовий маринованный в можжевельнике и с хренком1
30Мясные деликатесы: пряная буженина, рулет из утки, филей из теленка1
Салатный стол
40Салат "BBQ" из баклажан, перца и помидор с оливковым маслом1
40Салат "Капрезе" с молодым сыром, базиликом и заправкой "Песто"1
40Салат "Третий Рим" на прованский манеръ с раками и уткой1
200Листовой салат с рукколой, тигровыми креветками и филе авокадо 1
Горячая закуска
120Закуска из кролика в хрустящем тесте с клюквенным соусом 1
Основные горячие блюда
120Жареное филе судака и пюре из пастернака с луком порей, подается с соусом "Велют" из грибов1
125Запеченное седло барашка с пюре из фенхеля, молодой свеклой и грибами 1
Выпечка «Хлебного дома»
30Булочка "Дворцовая" пшеничная1
30Булочка "Дворцовая" солодовая1
30Расстегайчики "Купеческие" с красной рыбой1
30Пирожки из дрожжевого теста с мясцами - цыплят, поросят и телят1
Фрукты и сыры
200Фруктовая ваза: виноград белый и красный свежая клубника в шоколаде, ананас, киви и физалис1
60Сырные деликатесы: сливочный, козий сыр, с голубой плесенью и твердый с мёдом1
Напои к праздничному столу
500Вода природная "Дворцовая" газированная или без газа на выбор1
400Сок фруктовый "RICH": апельсин, томат, яблоко1
400Морс из морозной клюквы на меду1
100Кофе зерновой "Эспрессо" или "Американо"1
150Чай из самовара, черный зеленый листовой с пиленным сахаром1
10Лимончик в нарезку
1
Стоимость меню на 1 персону:
Сервисное обслуживание от суммы заказа:
Суммарный выход закусок на 1 персону:
Суммарный выход б/а напитков на 1 персону:
5000 руб.
10 %
1’400 гр.
1’550 мл.